Licht en zuiver strogeel, tere citrusvrucht met fijne amandelspecerijen in de neus, zachte en elegante body en een frisse afdronk.
Niet alleen bij fijne groente (probeer het eens bij Asperges met gehakte nootjes en Parmezaanse kaas) maar ook een genot bij fijne vis en gevogelte, zachte geitenkaas en mozzarella.
Drink hem gekoeld rond de 9 °C.