Glanzend geel met frisgroene reflexen. Vrolijk sprankelende ananas, peer en citroen in de neus. Zeer complex, lichte roostaroma’s, vanille. Vol en rijk door 8 maanden rijping in kleine eikenvaten. Lichte roostaroma’s met vanille betoveren samen met de beloofde vruchten.
Verleidelijk met garnalen, mosselen, vis en asperges met sauce Hollandaise.